Categories


Authors by 

Sidebeep Blog Team

Berlatih Memasak Untuk Menjadi Chef Yang Terpercaya

Berlatih Memasak Untuk Menjadi Chef Yang Terpercaya

Pesatnya perkembangan kuliner di dunia termasuk Indonesia, memunculkan sebuah profesi yang sangat menjanjikan yaitu chef. Meski dulu bekerja di dapur hanya dimonopoli wanita, nyatanya sekarang pria pun tak kalah mahir membuat beragam menu masakan dan memodifikasinya hingga menjadi semakin menarik, lezat dan sehat. Banyak chef pria yang akhir-akhir ini dikenal piawai dalam bidangnya dan menjadi terkenal hingga mancanegara.

Sebagian orang beranggapan bahwa menjadi chef atau juru masak adalah pekerjaan mudah. Apalagi melihat tampilan para chef di televisi yang terlihat menyenangkan dan menarik dengan standar gaji tinggi, tak heran jika profesi chef saat ini mulai dilirik berbagai kalangan. Namun, benarkah menjadi chef adalah pekerjaan mudah?

Menjadi seorang chef terpercaya tidak semudah membalik telapak tangan. Ada proses panjang yang harus Anda lalui untuk bisa mencapai tahap tersebut. Anda tak cukup hanya pandai memasak untuk bisa dikukuhkan sebagai seorang chef. Dibutuhkan tekad kuat, pengorbanan dan latihan terus menerus dari level bawah hingga menjadi seorang chef terpercaya. Tak jarang seorang chef bahkan butuh bertahun-tahun untuk bisa menjadi chef profesional.

Bagi Anda yang tertarik dengan dunia kuliner dan tertantang menjadi chef terpercaya, berikut ini beberapa tips yang bisa Anda lakukan.

Praktek langsung di lapangan

 Via unsplash

Via unsplash

Untuk menjadi mahir dalam memasak, tak cukup hanya mengandalkan buku-buku masakan. Anda harus berani praktek langsung di lapangan dan berlatih memasak untuk menjadi chef yang terpercaya. Kenyataan di lapangan seringkali berbeda dengan teori yang ada. Pada saat itu, Anda akan diharuskan mencari solusi atas masalah-masalah yang seringkali tak terprediksi, yang justru semakin mengasah kreativitas Anda sendiri.

Bergaul dengan chef senior

 Via unsplash

Via unsplash

Bergaul dengan chef senior akan memperkaya wawasan Anda dalam dunia kuliner dan berpengaruh positif pada keterampilan memasak. Anda juga bisa mempelajari teknik-teknik baru termasuk resep baru yang belum pernah Anda ketahui sebelumnya.

Bekali diri dengan pelatihan khusus

 Via unsplash

Via unsplash

Membekali diri dengan pelatihan khusus chef sangat dibutuhkan, terutama jika Anda ingin menjadi chef terpercaya. Carilah pelatih/trainer yang tepat dan berpengalaman untuk dapat membimbing dan mengarahkan Anda dalam meraih impian. Jangan pernah menyerah untuk menjadi seorang chef profesional.

Ikuti kompetisi

 Via unsplash

Via unsplash

Kompetisi adalah salah satu cara untuk menambah pengetahuan dan wawasan seputar dunia kuliner. Dalam kompetisi, Anda akan berhadapan dengan banyak pesaing yang berkualitas sehingga Anda akan lebih termotivasi untuk terus meningkatkan kualitas masakan Anda.

Kerja keras dan disiplin

 Via unsplash

Via unsplash

Tanpa kerja keras dan disiplin terhadap diri sendiri, Anda akan sulit menjadi chef yang terpercaya. Chef ibaratnya adalah seorang seniman, dan dapur adalah laboratorium miliknya. Di situlah chef akan mengeluarkan ide-ide cemerlangnya serta bereksperimen untuk menghasilkan menu masakan yang memuaskan. Karenanya, seorang chef harus mau bekerja keras dan disiplin agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Siap dengan rutinitas padat

 Via unsplash

Via unsplash

Seorang chef profesional memiliki rutinitas padat dan jam kerja yang berbeda dengan jam kerja kantoran. Mereka bekerja mulai pagi hingga malam di dapur, bahkan terkadang lebih dari 12 jam. Di hari libur, aktivitas chef justru bertambah padat karena banyak orang yang gemar bersantap di restoran. Jika Anda siap dengan konsekuensinya berarti Anda juga siap menjadi seorang chef profesional.

Itulah beberapa tips untuk bisa menjadi seorang chef terpercaya. Memang tidak mudah untuk meraih kesuksesan, namun dengan kerja keras, tekad yang kuat dan mau terus belajar, cepat atau lambat Anda akan meraih apa yang Anda impikan. Semoga bermanfaat!

Menjadi Barista Kopi Yang Handal

Menjadi Barista Kopi Yang Handal

Memperbaiki Kualitas Kesehatan Tubuh dengan Pilates

Memperbaiki Kualitas Kesehatan Tubuh dengan Pilates